Θέλετε κάτι γλυκό, γρήγορο στην προετοιμασία και αγαπημένο όλης της οικογένειας; Έχουμε το τέλειο γλυκό για εσάς! Αυτή η μίνι τάρτα με πουτίγκα σοκολάτας Bettr και ξύσμα πορτοκαλιού είναι απλά νόστιμη. Δοκιμάσαμε τη συνταγή και είμαστε σίγουροι ότι θα σας αρέσει!

Για αυτή τη συνταγή χρησιμοποιήσαμε τη νέα πουτίγκα σοκολάτας Bettr χωρίς γλουτένη. Είναι η τέλεια προσθήκη σχεδόν σε κάθε επιδόρπιο. Μπορεί ακόμη και να φέρει πίσω παιδικές αναμνήσεις από ζεστές, κρεμώδεις πουτίγκες φτιαγμένες από τη μητέρα ή τη γιαγιά σας. Και το καλύτερο μέρος; Η πουτίγκα σοκολάτας είναι έτοιμη σε μόλις 1 λεπτό!

Τι κάνει την πουτίγκα μας ξεχωριστή;

• Vegan
• 100% βιολογικά προϊόντα
• Αγλυκος
• Κατάλληλο για παιδιά
• Χωρίς γαλακτοκομικά
• Χωρίς τεχνητές γεύσεις

Δεδομένου ότι η πουτίγκα σοκολάτας Bettr δεν είναι ζαχαρούχα, μπορείτε να επιλέξετε το γλυκαντικό που προτιμάτε, όπως ερυθριτόλη, ζάχαρη καρύδας, ακατέργαστη ζάχαρη, σιρόπι αγαύης, μέλι, σιρόπι χουρμάς ή σκόνη χουρμάς.

Τώρα ας ξεκινήσουμε με τη συνταγή!

Οδηγίες για μίνι τάρτες με πουτίγκα σοκολάτας και ξύσμα πορτοκαλιού:

Βήμα 1: Προετοιμασία της πουτίγκας σοκολάτας

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 20 ml νερό ή φυτικό γάλα με μέρος του μείγματος πουτίγκας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως.
2. Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 130 ml νερό και το γλυκαντικό της επιλογής σας. Ζεσταίνουμε μέχρι να βράσει και το γλυκαντικό να διαλυθεί τελείως.
3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε σιγά σιγά το διαλυμένο μείγμα της πουτίγκας, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
4. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε την πουτίγκα να κρυώσει.

Βήμα 2: Προετοιμασία της κρούστας τάρτας

1. Τρίψτε τα κάσιους και τα καρύδια χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ για να αποκτήσετε πιο λεία υφή.
2. Προσθέστε σκόνη κακάο, κανέλα και μια πρέζα αλάτι για να βελτιώσετε τη γεύση.
3. Κόβουμε τους χουρμάδες σε μικρά κομμάτια ή τους πολτοποιούμε καλά. Τα προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με το χυμό πορτοκαλιού και το σιρόπι σφενδάμου.
4. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να γίνει μια ζύμη. Πλάθουμε μικρές επενδύσεις για cupcakes και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί.
5. Ψήνουμε στους 180°C μέχρι να σφίξει η κρούστα και να ροδίσει ελαφρώς.
6. Αφήνουμε τα κοχύλια να κρυώσουν πριν τα γεμίσουμε.

Βήμα 3: Συναρμολόγηση της τάρτας

1. Μόλις κρυώσουν οι κρούστες τις γεμίζουμε με την έτοιμη πουτίγκα σοκολάτας.
2. Πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο και προσθέτουμε λίγη τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού για έξτρα φρεσκάδα.
3. Εάν θέλετε, διακοσμήστε με κρέμα ή φρούτα που κάνουν αντίθεση για μια πιο ζωντανή εμφάνιση.

Και τέλος! Η λαχταριστή μίνι τάρτα σας με πουτίγκα σοκολάτας και ξύσμα πορτοκαλιού είναι έτοιμη για κατανάλωση.

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, δείτε περισσότερες ιδέες για νόστιμα επιδόρπια στο blog μας. Ευχαριστούμε που ψήσατε με το Bett'r! 🍫🍊