Dragon Superfoods cassava flour is an organic starch obtained from the roots of the cassava plant, also called jute or cassava. The plant originates from tropical countries and has been among the most used to feed the inhabitants due to the rich carbohydrate and fiber content in its roots.
€4,20€21,00 / kg
Μονάδα μέτρησης
€4,20€21,00 / kg
Το εργοστάσιο παράγει δύο διαφορετικά προϊόντα - άμυλο (ταπιόκα) και αλεύρι μανιόκας. Το άμυλο είναι παραπροϊόν της παραγωγής αλευριού.Το αλεύρι μανιόκας δεν περιέχει γλουτένηκαι αποτελεί ιδανικό υποκατάστατο του αλευριού σίτου σε συνταγές ζαχαροπλαστικής σε αναλογία 1:1.
Με ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση, πολύ παρόμοια με εκείνη του σιταριού, το αλεύρι μανιόκας/κασάβας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για π. . . Εμφάνιση περισσότερων >
Το εργοστάσιο παράγει δύο διαφορετικά προϊόντα - άμυλο (ταπιόκα) και αλεύρι μανιόκας. Το άμυλο είναι παραπροϊόν της παραγωγής αλευριού.Το αλεύρι μανιόκας δεν περιέχει γλουτένηκαι αποτελεί ιδανικό υποκατάστατο του αλευριού σίτου σε συνταγές ζαχαροπλαστικής σε αναλογία 1:1.
Με ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση, πολύ παρόμοια με εκείνη του σιταριού, το αλεύρι μανιόκας/κασάβας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πανάρισμα, ψήσιμο και μαγείρεμα. Έχει ήπια γεύση και αφράτη υφή. Είναι επίσης γνωστό για τις πηκτικές του ιδιότητες και αντικαθιστά το κορν φλάουρ σε σούπες και σάλτσες - απλώς προσθέστε μερικές κουταλιές.
