Οι κόκκινες φακές είναι μια από τις ποικιλίες φακής. Περιέχουν όλα τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, αλλά καταναλώνονται πιο γρήγορα μαγειρεμένα και προτιμώνται κυρίως για ανάμεικτες σούπες, ντιπ και πουρέ. Οι μικροί κόκκοι της κόκκινης φακής είναι γεμάτοι φυτικές πρωτεΐνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, βήτα καροτίνες και φυτικές ίνες. Θεωρούνται κατάλληλα για διαβητική δίαιτα, χωρίς γλουτένη και εύπεπτα.

Συνιστώμενη πρόσληψη: Οι κόκκινες φακές έχουν λεπτή γεύση και αρωματίζονται εύκολα με διάφορα μπαχαρικά. Μπορείτε να φτιάξετε μια υπέροχη σαλάτα με κόκκινες φακές ή να τη χρησιμοποιήσετε ως βάση για νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών. Δεν χρειάζεται να μουλιάσει προηγουμένως σε νερό, συνήθως χρειάζονται περίπου 20 λεπτά ψησίματος.

Υλικά: καφέ φακές*.
*βιολογικά πιστοποιημένο συστατικό.
Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Προέλευση: Τουρκία
Βιολογική πιστοποίηση του προϊόντος κατά BG–BIO–22