Upgrade your culinary creations with Dragon Superfoods Coarse Celtic Sea Salt. Sustainably harvested from the pristine shores of Ile de Ré, this unrefined salt retains its natural moisture and a wealth of essential trace minerals. It is the perfect clean-label choice for health-conscious food lovers looking for a pure, flavorful alternative to heavily processed table salt.
100% Natural
Unrefined
Mineral-Rich
Sun-Dried
€4,45€8,90 / kg
Μονάδα μέτρησης
€4,45€8,90 / kg
500 γρ
Το κελτικό θαλασσινό αλάτι μας φτάνει σε εσάς απευθείας από το νησί Ιλ ντε Ρε στη Γαλλία. Αυτή η μαγευτική περιοχή βραβεύεται κάθε χρόνο με την περίφημη «Γαλάζια Κορδέλα» για τις καθαρότερες ακτές της χώρας. Για τη διατήρηση της καθαρότητάς του, το αλάτι εξορύσσεται με παραδοσιακές μεθόδους αιώνων. Συλλέγεται προσεκτικά με το χέρι και αποξηραίνεται φυσικά σε πήλινα στρώματα, κάτω από τον ήλιο και τον άνεμο, παρακάμπτοντας πλήρως τη σύγχρονη χημική επεξεργασία που απομακρύνει τα θρεπτικά συστατικά.
Το κελτικό θαλασσινό αλάτι μας φτάνει σε εσάς απευθείας από το νησί Ιλ ντε Ρε στη Γαλλία. Αυτή η μαγευτική περιοχή βραβεύεται κάθε χρόνο με την περίφημη «Γαλάζια Κορδέλα» για τις καθαρότερες ακτές της χώρας. Για τη διατήρηση της καθαρότητάς του, το αλάτι εξορύσσεται με παραδοσιακές μεθόδους αιώνων. Συλλέγεται προσεκτικά με το χέρι και αποξηραίνεται φυσικά σε πήλινα στρώματα, κάτω από τον ήλιο και τον άνεμο, παρακάμπτοντας πλήρως τη σύγχρονη χημική επεξεργασία που απομακρύνει τα θρεπτικά συστατικά.
Ασυναγώνιστο προφίλ μετάλλων και οφέλη
Σε αντίθεση με το κοινό επιτραπέζιο αλάτι, το οποίο υφίσταται έντονη επεξεργασία και λεύκανση, το Celtic Sea Salt της Dragon Superfoods διατηρεί μια ελαφρώς γκριζωπή απόχρωση και τη χαρακτηριστική υγρασία του. Αυτή η φυσική κατάσταση σημαίνει ότι διατηρεί ένα πλούσιο φάσμα ωφέλιμων θαλάσσιων μετάλλων. Κάθε πρέζα προσφέρει στον οργανισμό σας ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό, σίδηρο, ψευδάργυρο και φυσικό ιώδιο με υψηλή απορροφησιμότητα - απαραίτητα στοιχεία που υποστηρίζουν την ενυδάτωση, την ισορροπία των ηλεκτρολυτών και τη συνολική ευεξία.
Γεύση, υφή και γαστρονομική ευελιξία
Οι μεγάλοι, χοντροί κρύσταλλοι προσφέρουν μια απολαυστική τραγανή υφή και μια σύνθετη, θαλασσινή γεύση που λιώνει υπέροχα στον ουρανίσκο χωρίς να είναι υπερβολικά έντονη. Η στιβαρή υφή του το καθιστά εξαιρετικά χρήσιμο στην κουζίνα.
Ιδέες δημιουργικής χρήσης:
Αλέστε το πάνω από φρέσκα πιάτα: Χρησιμοποιήστε μύλο αλατιού για να το πασπαλίσετε πάνω από φρέσκες σαλάτες, ψητά λαχανικά ή ψητά κρέατα λίγο πριν το σερβίρισμα.
Χρήσεις στη ζαχαροπλαστική: Προσθέστε μια πρέζα στη ζύμη του ψωμιού σας ή πασπαλίστε το πάνω από μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας, για να ενισχύσετε την αντίθεση γλυκού και αλμυρού.
Υγρά μαγειρέματος: Διαλύστε το σε σούπες, μαγειρευτά ή νερό για ζυμαρικά, για μια πλούσια σε γεύση βάση.
Συχνές ερωτήσεις
1. Γιατί αυτό το αλάτι είναι ελαφρώς υγρό και γκρι;
Το ανοιχτό γκρι χρώμα και η υγρή υφή είναι ενδείξεις υψηλής ποιότητας και απουσίας επεξεργασίας. Αυτό σημαίνει ότι το αλάτι αποξηράνθηκε φυσικά σε πήλινα στρώματα και διατηρεί ακόμη την πλούσια, φυσική περιεκτικότητά του σε μέταλλα.
2. Είναι αυτό το αλάτι χημικά επεξεργασμένο ή λευκασμένο;
Όχι, είναι 100% ακατέργαστο. Εξάγεται με παραδοσιακές χειροκίνητες μεθόδους και δεν περιέχει αντισυσσωματικούς παράγοντες, λευκαντικά ή τεχνητά πρόσθετα.
3. Περιέχει αυτό το αλάτι ιώδιο;
Ναι, επειδή συλλέγεται απευθείας από τη θάλασσα και παραμένει ακατέργαστο, περιέχει φυσικά ιώδιο, καθώς και μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο.
Συστατικά: Κελτικό θαλασσινό αλάτι σε μεγάλους κρυστάλλους. Προέλευση: Γαλλία.
