Βιολογικό μείγμα για μπισκότα με τζίντζερ χωρίς γλουτένη, 400 g, Bett’r

Κανέλα, τζίντζερ και φρεσκοψημένα μπισκότα. Τα Χριστούγεννα μπορούν επίσημα να ξεκινήσουν. 🎄

Το βιολογικό μείγμα για μπισκότα τζίντζερ Bett’r συνδυάζει ζάχαρη καρύδας και ζεστά γιορτινά μπαχαρικά σε μια εύκολη στην παρασκευή συνταγή χωρίς γλουτένη. Η κανέλα Κεϋλάνης, το τζίντζερ, το κάρδαμο, το γαρίφαλο και η βανίλια Bourbon χαρίζουν στα μπισκότα το χαρακτηριστικό άρωμα των μπισκότων τζίντζερ, ενώ η ζάχαρη καρύδας προσθέτει μια διακριτική γλυκύτητα που θυμίζει καραμέλα.

Χρειάζεται μόνο να προσθέσετε λάδι ή λιωμένο βούτυρο και νερό, γάλα ή ρόφημα φυτικής προέλευσης. Ανοίξτε τη ζύμη, κόψτε αστέρια, δέντρα, ανθρωπάκια από ζύμη τζίντζερ ή ό,τι σχήμα θέλετε και στη συνέχεια ψήστε. Ένας απλός τρόπος για να σερβίρετε σπιτικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα χωρίς να μετράτε ξεχωριστά κάθε στερεό συστατικό.

Μείγμα για βιολογικά μπισκότα τζίντζερ Bett’r 400 g: λόγοι για να το επιλέξετε

• 100% βιολογικά συστατικά
• Χωρίς γλουτένη <20 ppm
• Vegan
• Παρασκευάζεται με ζάχαρη καρύδας
• Με κανέλα Κεϋλάνης, τζίντζερ, κάρδαμο και γαρίφαλο
• Με βανίλια Bourbon
• Παρασκευάζεται με αλεύρι ρυζιού, αλεύρι μανιόκας και αλεύρι βρόμης χωρίς γλουτένη
• Περιέχει πρωτεΐνη chia
• Ανοίγεται και κόβεται εύκολα σε γιορτινά σχήματα
• Ιδανικό για ψήσιμο και διακόσμηση μαζί κατά την περίοδο των Χριστουγέννων

Το μείγμα περιέχει 0,6% τζίντζερ και το συνδυάζει με κανέλα Κεϋλάνης, κάρδαμο και γαρίφαλο για τη χαρακτηριστική γιορτινή του γεύση. 

Ανακαλύψτε περισσότερες εποχικές ιδέες ζαχαροπλαστικής και γιορτινές λιχουδιές στη Βιολογική χριστουγεννιάτικη συλλογή.

Πώς να παρασκευάσετε μπισκότα τζίντζερ Bett’r

Θα χρειαστείτε:

• 55 ml λάδι ή λιωμένο βούτυρο
• 105 ml νερό, γάλα ή ρόφημα φυτικής προέλευσης

Προετοιμασία:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 185°C ή στους 165°C αν χρησιμοποιείτε φούρνο με αέρα. Στρώστε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
2. Ρίξτε το μείγμα για μπισκότα σε ένα μπολ και προσθέστε 55 ml λάδι ή λιωμένο βούτυρο και 105 ml νερό, γάλα ή ρόφημα φυτικής προέλευσης.
3. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ζύμη.
4. Ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος περίπου 5 mm.
5. Κόψτε τα στα αγαπημένα σας γιορτινά σχήματα.
6. Ψήστε για 10–12 λεπτά στους 185°C ή στους 165°C σε φούρνο με αέρα.
7. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν πριν τα σερβίρετε ή τα διακοσμήσετε.

Κάντε τα μέρος του χριστουγεννιάτικου τελετουργικού σας

• Κόψτε αστέρια, δέντρα ή ανθρωπάκια από gingerbread
• Διακοσμήστε τα κρύα μπισκότα μαζί με την οικογένεια
• Σερβίρετέ τα με τσάι, καφέ ή ένα ζεστό ρόφημα φυτικής προέλευσης
• Προσθέστε τα σε μια πιατέλα με χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα
• Συσκευάστε μερικά ως σπιτικό βρώσιμο δώρο
• Θρυμματίστε τα πάνω από γιαούρτι ή ένα γιορτινό επιδόρπιο
• Προσθέστε λίγη επιπλέον κανέλα Κεϋλάνης αν προτιμάτε πιο έντονο άρωμα μπαχαρικών

Αν σας αρέσουν οι καραμελένιες νότες της ζάχαρης καρύδας, ανακαλύψτε Βιολογική ζάχαρη καρύδας, Dragon Superfoods. Για πιο αρωματικά χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα, δοκιμάστε Βιολογική σκόνη κανέλας Κεϋλάνης, Dragon Superfoods.

Συχνές ερωτήσεις

Είναι το μείγμα για μπισκότα gingerbread χωρίς γλουτένη;

Ναι. Το τελικό προϊόν είναι εγγυημένα χωρίς γλουτένη, με περιεκτικότητα κάτω από 20 ppm. 

Είναι το μείγμα vegan;

Ναι. Το ξηρό μείγμα παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου από φυτικά συστατικά. Για μια πλήρως φυτική παρασκευή, χρησιμοποιήστε λάδι και νερό ή ρόφημα φυτικής προέλευσης.

Ποια μπαχαρικά περιέχει;

Το μείγμα περιέχει κανέλα Κεϋλάνης, τζίντζερ, κάρδαμο, γαρίφαλο και βανίλια Bourbon.

Πόσο τζίντζερ περιέχει;

Η σκόνη τζίντζερ αποτελεί το 0,6% του μείγματος.

Τι δίνει στα μπισκότα τη γλυκύτητά τους;

Το βασικό γλυκαντικό συστατικό είναι η ζάχαρη καρύδας.

Τι πρέπει να προσθέσω;

Χρειάζεστε 55 ml λάδι ή λιωμένο βούτυρο και 105 ml νερό, γάλα ή ρόφημα φυτικής προέλευσης.

Πόσο παχιά πρέπει να ανοίξω τη ζύμη;

Περίπου 5 mm.

Πόση ώρα ψήνονται τα μπισκότα;

Ψήστε για 10–12 λεπτά στους 185°C ή στους 165°C σε φούρνο με αέρα.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κουπάτ;

Ναι. Μόλις ανοίξετε τη ζύμη, μπορείτε να την κόψετε στα γιορτινά σχήματα που προτιμάτε.