ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Μείγμα για πουτίγκα σοκολάτας σε φακελάκι

Η συνταγή της σοκολατένιας πουτίγκας Bett’r αποτελείται μόνο από λίγα προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά, με βασικό το περουβιανό κακάο. Το σοκολατένιο μείγμα για πουτίγκα δεν περιέχει γλουτένη, γαλακτοκομικά προϊόντα ή τεχνητά αρώματα. Η απόλυτα φυσική σύνθεσή του το καθιστά ιδανικό για μικρά παιδιά.

Το μείγμα για σοκολατένια πουτίγκα είναι άγλυκο, ώστε να έχεις τη δυνατότητα να επιλέξεις ποιο γλυκαντικό θα προσθέσεις.

Τρόπος παρασκευής 1 μερίδας (10g):

• 1 κουταλιά της σούπας μείγμα για πουτίγκα (10g)
• 150ml υγρό της επιλογής σου (γάλα, ρόφημα φυτικής προέλευσης ή νερό) για ελαφριά κρεμώδη υφή
• γλυκαντικό της επιλογής σου (σιρόπι αγαύης, ζάχαρη καρύδας, ερυθριτόλη, ζάχαρη muscovado, χουρμάδες σε σκόνη και πολλά άλλα)

1. Ρίξε περίπου 20ml από το υγρό σε ένα μπολ και πρόσθεσε το μείγμα για πουτίγκα. Ανακάτεψε καλά μέχρι να διαλυθεί το μείγμα για πουτίγκα στο υγρό.
2. Ρίξε το υπόλοιπο υγρό σε μια κατσαρόλα και πρόσθεσε την επιθυμητή ποσότητα γλυκαντικού. Τοποθέτησε την κατσαρόλα σε προθερμασμένη εστία και ανακάτευε μέχρι να βράσει το υγρό και να διαλυθεί το γλυκαντικό.
3. Χαμήλωσε τη φωτιά. Πρόσθεσε το διαλυμένο μείγμα σε λεπτή ροή στο ζεστό υγρό και ανακάτευε ζωηρά μέχρι να πήξει.
4. Ρίξε την έτοιμη πουτίγκα σε ένα μπολ για επιδόρπιο και κατανάλωσέ την ζεστή ή κρύα. Μπορείς επίσης να τη χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις σπιτική τούρτα.