Το μείγμα για μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας Bett’r Organic χωρίς γλουτένη σας διευκολύνει να ψήσετε μαλακά, χρυσαφένια μπισκότα στο σπίτι. Το μείγμα συνδυάζει αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη, ζάχαρη καρύδας και 12% σταγόνες μαύρης σοκολάτας, με μια διακριτική πινελιά βανίλιας Bourbon.
🌿 100% βιολογικό
✓ Χωρίς γλουτένη <20 ppm
🍫 12% σταγόνες μαύρης σοκολάτας
🥥 Με ζάχαρη καρύδας
Σπιτικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας, πιο εύκολα από ποτέ
Το βιολογικό μείγμα χωρίς γλουτένη για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας της Bett’r φροντίζει για τα στερεά υλικά, ώστε να μπορείτε να προετοιμάσετε φρεσκοψημένα μπισκότα στο σπίτι με ελάχιστες προσθήκες.
Η συνταγή συνδυάζει αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη, ζάχαρη καρύδας, άμυλο ταπιόκας και ρυζάλευρο με 12% σταγόνες μαύρης σοκολάτας και βανίλια Bourbon.
Προσθέστε το γάλα ή το ρόφημα φυτικής προέλευσης της επιλογής σας και λάδι ή λιωμένο βούτυρο, πλάστε τη ζύμη και ψήστε.
12% σταγόνες μαύρης σοκολάτας
Το μείγμα περιέχει 12% σταγόνες μαύρης σοκολάτας που παρασκευάζονται με μάζα κακάο, ζάχαρη καρύδας, βούτυρο κακάο και βούτυρο καριτέ.
Η σοκολάτα περιέχει τουλάχιστον 61,5% κακάο, δίνοντας στα μπισκότα μια ξεχωριστή γεύση κακάο σε κάθε μπουκιά.
Γλυκαμένα με ζάχαρη καρύδας
Η ζάχαρη καρύδας χρησιμοποιείται τόσο στο μείγμα για τα μπισκότα όσο και στις σταγόνες σοκολάτας.
Η γλυκύτητά της συνδυάζεται φυσικά με τη μαύρη σοκολάτα και τη βανίλια Bourbon, δημιουργώντας μια ισορροπημένη γεύση μπισκότου χωρίς να βασίζεται στην κοινή λευκή ζάχαρη.
Χωρίς γλουτένη
Η συνταγή χρησιμοποιεί αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη και το τελικό μείγμα είναι χωρίς γλουτένη με περιεκτικότητα κάτω από 20 ppm.
Περιέχει επίσης άμυλο ταπιόκας και ρυζάλευρο, τα οποία συμβάλλουν στην υφή των ψημένων μπισκότων.
Με βανίλια Bourbon
Μια μικρή ποσότητα βανίλιας Bourbon ολοκληρώνει τη γεύση της σοκολάτας και δίνει στα μπισκότα ένα πιο ζεστό, πιο αρωματικό τελείωμα.
Παράγει περίπου 12 μπισκότα
Από μία συσκευασία των 300 g μπορούν να παρασκευαστούν περίπου 12 μπισκότα.
Χρειάζεστε μόνο:
- 80 ml φυτικό λάδι ή λιωμένο βούτυρο
- 50 ml γάλα ή ρόφημα φυτικής προέλευσης
Οδηγίες προετοιμασίας
- Προθερμάνετε τον φούρνο με αέρα στους 170°C, ή στους 185–190°C χωρίς αέρα.
- Προετοιμάστε ένα ταψί 30 × 30 cm. Αλείψτε το ελαφρώς με λάδι ή στρώστε το με αντικολλητικό χαρτί.
- Σε ένα μπολ, αναμίξτε ολόκληρο το στερεό μείγμα μπισκότων με 80 ml λάδι ή λιωμένο βούτυρο και 50 ml γάλα ή ρόφημα φυτικής προέλευσης.
- Ανακατέψτε καλά μέχρι να αποκτήσετε μια λεία ζύμη.
- Πλάστε τη ζύμη σε 12 ισομεγέθη μπαλάκια, τοποθετήστε τα στο ταψί και πιέστε τα ελαφρώς προς τα κάτω.
- Ψήστε για 12–15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
- Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν τελείως πριν τα σερβίρετε.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι το μείγμα για μπισκότα χωρίς γλουτένη;
Ναι. Οι προδιαγραφές του προϊόντος επιβεβαιώνουν περιεκτικότητα σε γλουτένη κάτω από 20 ppm.
Πόσα μπισκότα μπορώ να φτιάξω από μία συσκευασία;
Οι οδηγίες προετοιμασίας είναι σχεδιασμένες για περίπου 12 μπισκότα.
Τι πρέπει να προσθέσω;
Χρειάζεστε 80 ml φυτικό λάδι ή λιωμένο βούτυρο και 50 ml γάλα ή ρόφημα φυτικής προέλευσης.
Πόση σοκολάτα περιέχει το μείγμα;
Το μείγμα περιέχει 12% σταγόνες μαύρης σοκολάτας.
Πόσο κακάο περιέχει η σοκολάτα;
Η μαύρη σοκολάτα που χρησιμοποιείται στο μείγμα περιέχει τουλάχιστον 61,5% κακάο.
Με τι είναι γλυκαμένο το μείγμα;
Η συνταγή περιέχει ζάχαρη καρύδας, η οποία περιλαμβάνεται και στις σταγόνες μαύρης σοκολάτας.
Πόση ώρα ψήνονται τα μπισκότα;
Ψήστε τα για περίπου 12–15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να τα ψήσω;
Χρησιμοποιήστε 170°C σε φούρνο με αέρα ή 185–190°C χωρίς αέρα.
Εμφάνιση λιγότερων
